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Receitas para a páscoa: Pirulito de chocolate crocante e Coelho recheado de chocolate

March 21, 2018

🍫A páscoa está a caminho e o que os pequenos mais gostam é de se lambuzarem de chocolate. E que tal sair um pouco do tradicional ovo de páscoa, e fazer algo divertido e gostoso, como coelhinhos recheados e pirulito de chocolate em formato de coelho? Além de serem saborosos, você ainda pode se divertir com a companhia do seu pequeno.

 

 

Vamos começar pelo Pirulito Crocante.

 

                              Fonte: pinterest.com

 

Ingredientes:

 

• 300 gramas de cobertura sabor chocolate branco
• 30 gramas de cobertura sabor chocolate ao leite
• 1 xícara (chá) de flocos de cereais crocantes

 

 

Modo de preparo:

 

• Derreta a cobertura (branca) em banho-maria ou no micro-ondas.
• Derreta a cobertura sabor chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas.
• Na forma de pirulito, preencha os olhos, nariz e gravatinha do coelho com o chocolate ao leite.
• Leve a forma para gelar até o chocolate firmar.
• Misture a cobertura branca com os flocos de cereais.
• Retire a forma da geladeira, coloque os palitos na forma e preencha com o chocolate branco com flocos de cereais.
• Leve para gelar até a forma ficar opaca.
• Retire e desenforme sobre papel manteiga.

 

 

Dicas:

 

No pirulito escuro, se preferir, faça a gravatinha branca para dar um destaque.
Poderá também utilizar chocolate colorido preparado com corante próprio para chocolate.


Os pirulitos também podem ser feitos, para quem prefere, sem os flocos de cereais.
Rendimento dependerá do tamanho da forma utilizada.

 

 

 

Agora, vamos ao Coelho Recheado.

 

 

 Ingredientes:

 

• 500 gramas de cobertura sabor chocolate ao leite
• Biscoito recheado de chocolate picado ou confeitos

 

 

Modo de preparo:

 

• Derreta a cobertura em banho-maria ou no micro-ondas.
• Coloque na forma própria para coelhinhos, usando como recheio o biscoito ou confeito.
• Complete a forma com a cobertura.
• Leve à geladeira até que fique firme e a forma opaca.
• Desenforme sobre papel manteiga.
• Una as duas partes com chocolate derretido.

 

 

Dicas:

 

Os coelhinhos podem ser feitos com ou sem recheio.
Rendimento aproximado de 6 coelhinhos de 100 gramas aproximadamente.

 

 

FONTE: ReceitasdeMãe

 

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